Wokschotel met gerookte kipfilet

Ingrediënten voor 2 personen
125 gram gerookte kipfilet
100 gram taugé
2 rode paprika 
3 bosui (alleen het groene gedeelte)
2 tl kerriepoeder
1 tl cayennepeper
2 el Vanka Kawat ketjap manis
1 el olijfolie

Bereidingswijze
1. Verwarm de olijfolie in een wok pan en bak de kerriepoeder en cayennepeper.
2. Snijd de paprika en bosui en bak deze direct mee met de kerriepoeder en wok dit een paar minuten.
3. Voeg de gerookte kipfilet, taugé en de ketjap toe en laat dit een paar minuten indikken. Serveer daarna met rijst of mihoen.

• Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.