Je je ziet het goed, er staat weer een nieuwe overnight oats variant op de site. Deze keer eentje met koffie en mokka boontjes. Er staan inmiddels al meerdere varianten online. Zo is er voor ieder wat wils;).

Ingrediënten voor 2 personen
200 ml lactose vrij of plantaardige melk
80 gram glutenvrij havermout
1 zakje espressopoeder
1 el cacao poeder
1 el maple siroop
Handje mokka boontjes

Bereidingswijze
1. Doe de havermout, cacaopoeder en espressopoeder in een kom en meng door elkaar.
2. Voeg de maple siroop en lactose vrije of plantaardige melk toe en meng goed door elkaar. Zet voor 30 minuten in de koelkast. Haal uit de koelkast en meng goed door. Giet de overnight oats in 2 glazen en zet terug in de koelkast.
3. Serveer met de mokka boontjes.

  • Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.