Skip to content

Diner

Sushi salade (low fodmap, glutenvrij, lactose vrij)

Sushi, ik kan het elke week wel eten. Maar om nou zelf die sushi op te rollen en te maken, daar heb ik dan weer geen geduld voor. Dus maakte

Low FODMAP Noedelsalade met garnalen (gluten en lactose vrij)

Ingrediënten voor 2 personen 225 gram rijstnoedels 200 gram garnalen 75 gram sugar snaps 1 rode paprika 75 gram doperwten 1 stengel bosui (alleen het groene deel) 2 el ketjap

Low fodmap pompoensoep

Ingrediënten voor 4 personen 1 pompoen 1 wortel 1 liter groentebouillon 2 stengels bosui 200 ml kokosmelk 1/2 cm verse gember 1 tl kurkuma 1/2 tl komijnpoeder Verse koriander of

Low fodmap Lasagne (gluten en lactose vrij)

Ingrediënten voor 4 personen  Glutenvrije lasagne bladen 300 gram (kip)gehakt 2 stengels bosui (alleen het groene deel) 1 courgette 1 winterpeen 1 rode paprika 1 pak passata Blik tomatenblokjes Mozzarella

Low fodmap risotto met garnalen en basilicum

Voor 4 personen 300 gram risotto rijst 1 liter groentebouillon 150 ml witte wijn 250 gram garnalen 200 gram cherrytomaatjes 150 gram zeekraal 100 gram Parmigiano reggiano 25 gram roomboter

Low FODMAP aardappel salade met gerookte kipfilet (glutenvrij)

Ingrediënten voor 4 personen 500 gram vastkokende aardappel 350 gram gemengde sla 250 gram gerookte kipfilet 100 gram komkommer 6 augurken 2 el kappertjes 1 stengel bosui 6 el Hüttenkäse

Low fodmap Tomaten-groentesoep

Ingrediënten voor 4 personen 250 gram (kip)gehakt 2 kg tomaten 1,5 liter bouillon (groente) 2 stengels bleekselderij 1 wortel 1 stengel bosui (groene deel) 2 laurierblaadjes 2 el gedroogde oregano/Italiaanse

Low FODMAP zalmbonbon (lactose vrij)

Ingrediënten voor 2 personen 200 gram gerookte zalmfilet 85 gram gerookte makreelfilet 50 gram komkommer 2 eetlepels kappertjes 2 augurken Peper Handje rucola Sap van 1/2 citroen of limoen Takje

Vegan steak tartaar (low fodmap, glutenvrij en lactose vrij)

Vandaag staat er weer een kerst recept online. Ik vind het belangrijk dat er voor ieder wat lekkers op tafel kan staan tijdens de kerst. Vandaar dat ik niet alleen

Low fodmap Kipfilet rolletjes in tomatensaus

Over een kleine 2 weken is het alweer kerst. Een super leuke tijd, vind ik zelf. Bij de kerst hoort natuurlijk lekker eten. Dit is een gerecht wat bijna elk