Zelf eet ik erg graag havermout omdat het lekker is maar vooral omdat je er zoveel mee kunt variëren.
Hieronder vind je een aantal variatie mogelijkheden met havermout:

Havermout met aardbeien
Ingrediënten
Zakje havermout 25 gram (ik gebruikte Quaker Oats)
Lactose vrij melk (amandelmelk, rijstmelk)
1 el cacao
1 tl kaneel
1 el lijnzaad
Walnoten
Verse aardbeien of ander fruit naar keuze.
Geraspte kokos (tot 18 gram laag in fodmaps)

Bereidingswijze
1. Doe de havermout in een kom en meng met de cacao, kaneel en lijnzaad. Vul daarna het zakje tot de streep met de melk en roer goed door.
2. Doe de havermout 2 minuten in de magnetron op 800 watt.
3. Als de havermout klaar is roer deze dan goed door en voeg de aardbeien, walnoten en de kokos toe.

Havermout met peer en walnoten
Ingrediënten
Zakje havermout (ik gebruikte Quaker Oats)
Lactose vrij melk
Fruit naar keuze (ik gebruikte peer deze kan ik verdragen)
Handje walnoten
1 tl vanille extract
½ tl speculaas en koekkruiden
Pure chocolade
Spelt stroop (of als je er tegen kan wat honing)

Warme (en snelle) bereidingswijze:
1. Doe de havermout in een kom en doe er de melk, het vanille extract en de speculaas en koekkruiden bij. Verwarm 2 minuten op 800 watt.
2. Snijd de peer in stukjes, rasp de chocolade fijn, en breek de walnoten in kleine stukjes.
3. Als de havermout klaar is voeg je de overige ingrediënten toe.

Koude  bereidingswijze:
1. Doe de havermout samen met de melk in een kom en laat een nachtje in de koelkast staan.
2. Snijd de peer fijn en breek de walnoten in kleine stukjes.
3. Verwarm een klein beetje boter in een steelpan. Voeg de peer, walnoten, het vanille extract, de speculaas en koekkruiden, en wat stroop toe en laat licht karameliseren. Giet over de koude havermout en strooi er nog wat chocolade over.

Carrot havermout
Ingrediënten
Zakje havermout (ik gebruikte Quaker Oats)
Lactose vrij melk (amandelmelk, rijstmelk)
2 el geraspte wortel
½ tl kaneel
½ tl koek en speculaas kruiden
Zonnebloempitten
Handje walnoten

Bereidingswijze
1. Rasp de wortel fijn.
2. Meng de havermout met de melk, wortel, kaneel, en koek en speculaas kruiden in een steelpan. Zet de pan op het vuur en roer de havermout goed door tot dit een papje word.
3. Doe de havermout in een kom en strooi er nog wat zonnebloempitten overheen.

  • Ga je met een van deze recepten aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.