Caprese met zoute ham

Ingrediënten voor 10 hapjes
5 plakken zoute ham
Mozzarellabolletjes tot 60 gram is laag in fodmaps – of gebruik lactose vrij mozzarella als je hier gevoelig voor bent.
10 cherry tomaatjes
Verse basilicum
Zwarte peper
Saté prikkers

Bereidingswijze
1. Snijd de zoute ham in tweeën.
2. Rijg de tomaat, mozzarella, basilicum en de zoute ham aan de saté prikker en strooi er nog wat zwarte peper over.

• Ik gebruikte de parmaham van de Aldi, deze is geschikt tijdens het Fodmap dieet.

• Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.