Hachee

Ingrediënten voor 4 personen
400 gram riblappen of runderlappen
400 ml rundvlees bouillon (Knorr)
30 gram lactose vrij boter (Wajang, AH roomboter)
1 el spelt of glutenvrij bloem
1 el bruine basterdsuiker
2 kruidnagels
2 laurierbladen

Bereidingswijze
1. Snijd de riblappen in blokjes.
2. Verwarm een pan met dikke bodem en laat hierin de boter smelten. Bak de riblappen samen met de suiker en bloem aan.
3. Voeg de bouillon, kruidnagel en laurierbladen toe en laat minimaal 2,5-3 uur stoven.

• Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.