Vandaag staat er weer een recept voor overnight oats online. Inmiddels staan er al verschillende recepten op de site. Je kunt er eindeloos mee variëren en dat vind ik echt een voordeel. Deze variant is met banaan en frambozen, maar je kunt er natuurlijk ook aardbei in doen. 

Ingrediënten voor 2 personen
200 ml lactose vrij of plantaardige melk
80 gram glutenvrij havermout
1 el maple siroop
1 banaan
Handje frambozen

Bereidingswijze
1. Prak de helft van de banaan en frambozen in een kom. Snijd van de overige banaan plakjes.
2. Doe de havermout in een kom en voeg de lactose vrij of plantaardige melk, maple siroop en de geprakte banaan en frambozen toe. Roer goed door elkaar. Zet in de koelkast. Roer na een half uur even door en zet terug in de koelkast.
2. Haal de volgende ochtend uit de koelkast en verdeel er plakjes banaan en frambozen over.

  • Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.