Dit jaar deel ik samen met Linda van gevoelige buik recepten & Karlijn van Karlijns kitchen lekkere kerst recepten! We hebben meerdere menu’s samengesteld met onder andere: een Vegan kerstmenu, een simpel kerstmenu en verschillende gourmet recepten. Vandaag delen we de eerste gourmet recepten en staat het recept voor deze biefpuntjes in sinaasappelsaus online.

Bekijk ook even de andere gourmet recepten die we gemaakt hebben: de groentekoekjes van Karlijn en de gepaneerde camembert van Linda!

Ingrediënten voor 4 personen
200 gram biefpuntjes
Olijfolie om in te bakken
Voor de saus
1 sinaasappel, rasp + het sap
100 ml lactose vrije volle yoghurt
80 ml lactose vrij crème fraîche
Zwarte peper

Bereidingswijze
1. Verwarm de olijfolie in de gourmet pannetjes en bak de biefpuntjes.
2. Rasp het sap van de sinaasappel. Halveer daarna de sinaasappel en doe het sap in een kom, voeg de lactose vrije volle yoghurt + lactose vrije crème fraîche toe. Meng door elkaar en breng op smaak met wat peper en eventueel zout. Serveer bij de biefpuntjes.

  • Ga jij één van deze gerechten proberen? Of misschien wel allemaal? Laat het ons dan vooral weten door de foto’s te delen en ons te taggen op Instagram: @buikfijn, @gevoelige_buik_recepten, @karlijnskitchen.