Ja je ziet het goed, weer een nieuwe variant overnight oats. Voorlopig wel even de laatste, maar er staan er ook al vier op de site inmiddels. Genoeg keuze;).
Ingrediënten voor 2 personen
200 ml lactose vrij of plantaardige melk
80 gram glutenvrij havermout
1 banaan
1 el pindakaas
1/2 el cacao poeder
1 tl vanille extract
Bereidingswijze
1. Doe de havermout, cacaopoeder en vanille extract in een kom en meng door elkaar.
2. Prak de banaan en voeg samen met de pindakaas en lactose vrije of plantaardige melk toe. Meng goed door elkaar. Zet in de koelkast voor 30 minuten. Haal uit de koelkast en roer goed door, giet de overnight oats in 2 glaasjes en zet terug in de koelkast. Serveer eventueel met wat plakjes banaan en nog wat pindakaas.
- Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.
2 Comments
Hoi
Ik ben allergisch voor banaan, waar kan ik het door vervangen, dank je!
Je kunt eventueel appelmoes gebruiken, alleen is dat niet low FODMAP. Je kunt de banaan ook helemaal weglaten, of wat aardbeien/frambozen prakken en die erdoor doen.