Ingrediënten voor 4 wafels
125 gram glutenvrij bloem (meel kan ook)
125 ml haver of amandelmelk
3 el cacaopoeder
50 gram pure chocolade
1 ei
1 tl bakpoeder
Olie of blokje plantaardige boter
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
2. Smelt de chocolade in de magnetron.
3. Zeef bloem in een kom samen met het cacaopoeder en bakpoeder.
4. Klop het ei los en voeg de haver of amandelmelk toe.
5. Meng de gesmolten chocolade door het eimengsel en roer met een garde door. Voeg het bloemmengsel toe en roer goed door elkaar.
6. Vet de wafelvorm in met wat plantaardige boter of olie en zet in de oven voor 12 tot 15 minuten.
Eet smakelijk!
- Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met mij deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of mij taggen @buikfijn.
4 Comments
Heb geen wafelijzer… ?
Hoeft ook niet! Die heb ik namelijk ook niet. Ik heb een siliconen wafelvorm besteld via de bol.com 😉
Ik heb ze gemaakt! Lekker maar een beetje droog. Heb met dit recept ook nog een vanillevariant gemaakt, dus zonder de chocolade. Ook lekker!
Droog? Dat is jammer, misschien korter in de oven doen? 10 minuten? Bij mij zijn ze niet droog. Of wat extra melk toevoegen;)