Ontbijten met snickers? Ja zeker! Vroeger, voor het FODMAP dieet at ik nog wel eens een snickers. Helaas kan dat nu niet meer. Ik moet ook eerlijk zeggen dat ik het niet echt mis, tot ik dit ontbijtje maakte. Het smaakt echt precies naar snickers, heerlijk! Natuurlijk is dit een ontbijtje wat je niet elke dag moet eten. Per portie bevat het 635 calorieën, 26,2 gram vet, 22,9 gram eiwitten, 48,8 gram koolhydraten, waarvan 9,4 gram suiker. Af en toe moet je jezelf verwennen, niet waar? 😉

Ingrediënten voor 2 personen
200 ml amandelmelk ongezoet
80 gram havermout
1 1/2 el cacaopoeder
40 gram pure chocolade
30 gram ongezouten pinda’s
2 el karamel siroop
2 el pindakaas 100%

Bereidingswijze
1. Doe de havermout in een kom en voeg het cacaopoeder en karamel siroop toe en roer door elkaar. Voeg dan het amandelmelk toe en meng goed door elkaar. Verdeel de havermout over twee schaaltjes.
2. Hak de ongezouten pinda’s en de chocolade grof en verdeel over de schaaltjes. Voeg als laatste de pindakaas toe en zet de schaaltjes in de koelkast voor één nacht.

Smakelijk!

  • Ga je met dit recept aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.