Maandag: Gnocchi arrabiata De maandag beginnen we met en Vegan gerecht. Hou je niet zo van gnocchi? Dan kan je ook glutenvrije pasta gebruiken. Dinsdag: Panzanella Een heel lekker en simpel gerecht, dat is deze panzanella. Panzanella is eigenlijk niks meer dan een brood salade van overgebleven ‘restjes’ het gerecht komt oorspronkelijk uit Italië. Heerlijk […]

Maandag: Ovenschotel met prei en kerriesaus We trappen deze nieuwe week af met een lekkere ovenschotel. Dit is een ovenschotel van Maggi, maar dan gemaakt zonder pakjes of zakjes. Heel makkelijk om te maken én ook nog eens gezonder. Dinsdag: Couscous salade met garnalen Vandaag een dagje vis. Heerlijk vind ik, garnalen zijn ideaal om […]

Maandag: Gnocchi carbonara Deze week starten we met deze lekkere gnocchi carbonara. Hou je niet zo van gnocchi? Dan kan je ook (glutenvrij) pasta gebruiken. Dinsdag: Vegan bami met scrambled tofu Een van de toppers die online kwam tijdens de week zonder vlees, deze Vegan bami. Een heel lekker en vooral makkelijk te maken gerecht. […]

Maandag: Vegetarische kerrie stamppot Dit weekmenu beginnen we weer met een dagje Vega. Deze kerrie stamppot met Vega kip stukjes is super makkelijk om te maken. Hou je niet zo van kerrie? Dan kan je in plaats daarvan ook (gerookt) paprika poeder toevoegen. Dinsdag: Gnocchi ovenschotel met kip Daar is die weer: gnocchi! Gnocchi kan […]

Maandag: Vegetarische gnocchi in tomatensaus Deze week beginnen met we een dagje Vega. Deze vegetarische gnocchi is super snel klaar en makkelijk om te maken. Je kunt de gnocchi (na bereiding) ook in een ovenschaal doen met wat geraspte kaas en 10-15 minuten in de oven zetten. Dinsdag: Quiche met rijstbodem Vandaag een quiche, maar […]