Low FODMAP Gevuld speculaas (glutenvrij)
Het is weer de tijd van speculaas, kruidnoten en niet te vergeten Sinterklaas is weer aangebroken. Ik vind deze tijd van het jaar altijd erg gezellig vooral omdat ik dan
Vegan
Low FODMAP romige pasta met zongedroogde tomaat (glutenvrij en Vega)
Tijdens mijn vakantie op Tenerife afgelopen maand heb ik deze heerlijke glutenvrije pasta gegeten bij Restaurant Ardi. Je kunt hier glutenvrij eten en met eventuele andere dieetwensen houden ze goed
Low FODMAP quinoa salade met granaatappelpitjes en feta (glutenvrij)
Ingrediënten voor 2 personen 150 gram quinoa 1 stengel bosui (alleen het groene deel) 1 courgette 1 tomaat 75 gram doperwten (tot 15 gram p.p.!) 75 gram geraspte wortel 60
Low FODMAP Vegan Smash burger (glutenvrij)
– Samenwerking; Voor een samenwerking met Beyond Meat maakte ik deze heerlijke plantaardige smash burger. De Beyond Burger van Beyond Meat is zó smakelijk en sappig dat je niet eens doorhebt dat deze
Low FODMAP aardbeien kwarktaart overnight oats (gluten en lactose vrij)
Ingrediënten voor 2 personen 230 ml amandelmelk ongezoet 100 gram aardbeien 80 gram havermout 50 ml alpro soja aardbeien yoghurt 2 glutenvrije koekjes (ik gebruikte verkade oaties) Bereidingswijze 1. Maal
Low FODMAP Blueberry cheesecake overnight oats (glutenvrij en vegan)
Ingrediënten voor 2 personen 230 ml amandelmelk ongezoet 100 gram havermout 80 gram blauwe bessen 4 el havergurt Greek style Oatly 2 el chiazaadjes Rasp van 1 citroen 1
Low FODMAP ontbijt triffle met zomerfruit (glutenvrij en vegan)
Ingrediënten voor 2 personen Voor de oats 80 gram havermout 225 ml ongezoete amandelmelk 1 tl vanille extract Voor de chiapudding 4 el chiazaadjes 300 ml amandelmelk ongezoet 200 gram
Low FODMAP overnight oats met chia en aardbeien (glutenvrij en vegan)
Ingrediënten voor 2 personen Voor de aardbeien laag 150 gram (diepvries) aardbeien 2 el alpro soja yoghurt ongezoet Voor de overnight oats 180 ml amandelmelk 60 gram havermout 1 tl
Low FODMAP & Vegan gehaktballetjes met krieltjes en sperziebonen (glutenvrij)
Samenwerking – Zoals de meesten misschien wel weten eet ik bijna geen vlees meer. Dit doe ik om meerdere redenen maar ook vooral omdat ik mij er beter door voel
Low FODMAP & Vegan pizza shoarma (glutenvrij)
Dit is toch wel een van mijn favoriete pizza recepten, deze Vegan pizza shoarma. Ik heb eens tijdens een vakantie een pizza shoarma gegeten en deze moest ik thuis natuurlijk