Low FODMAP weekmenu, week 3

MAANDAG:  Pasta alla Norma
Een lekker bordje pasta, daar starten we de week mee. Als je niet zo van aubergine houdt, kun je courgette toevoegen.

DINSDAG: Lasagne traditzionale
Lasagne, wie lust dit nou niet? Lekker met een salade.

WOENSDAG: Ovenschotel met prei en kerriesaus
Een lekkere ovenschotel met prei, kipfiletreepjes en kerriesaus. Eet je Vega? Dan kun je de Vegetarische blokjes van Quorn toevoegen.

DONDERDAG: Vegan Boeuf Bourguignon
Een recept wat nog niet zo lang op de site staat, maar al wel veel gemaakt is. Een lekkere geheel Vegan Boeuf bourguignon.

VRIJDAG: Lahmacun (Turkse pizza)
Weekend! Dat betekent iets meer tijd, om aan je avond eten te besteden;) deze Turkse pizza is het zeker waard!

ZATERDAG: Pad Thai
Rijstnoedels zijn Vegetarisch en daarmee kun je deze heerlijke Pad Thai maken. Hij kan ook met kipfilet gemaakt worden in plaats van garnalen.

ZONDAG: Gezondere plaatkoek met frambozen
Wil je vandaag nog wat lekkers bakken, maar wel graag gezond? Deze gezonde plaatkoek met frambozen is echt heerlijk! Je kan hem goed invriezen.

 

• Ga je met een van deze recepten aan de slag? Dan zou ik het leuk vinden als je je creatie met me deelt op social media. Je kan de hashtag #buikfijn gebruiken of me taggen @buikfijn.